Visuel recettes SAPMER

黄鳍金枪鱼生鱼片

SAPMER在印度洋捕获的黄鳍金枪鱼在切割成鱼片时,依然保留其肉质柔嫩口感细腻的特点.这源于SAPMER团队的“专业技术”可确保旗下所出均为优质鱼类产品,也是创造高端菜肴的良好基础。

Logos certification Dolphin Safe et Friend of the Sea

超鲜黄鳍金枪鱼生鱼片

您曾经享受过品味新鲜捕捞黄鳍金枪鱼的稀有待遇吗?在SAPMER捕捞船上进行的保鲜工艺使黄鳍金枪鱼具有独特新捕捞鱼类的独特风味。当黄鳍金枪鱼从印度洋的温水中捕捞出来后,立即在-40°C超低温条件下进行深冻。这样就保存了黄鳍金枪鱼的风味品质,而无需添加防腐剂或色素。黄鳍金枪鱼保持了其新鲜度和所有的天然品质

黄鳍金枪鱼生鱼片,“必备”美食

在黄鳍金枪鱼的最好部分切割鱼片需要SAPMER团队具有高超的“专业技术”和精准的工作。这项专业技术使SAPMER团队能完美切割深受人们欢迎的、柔软的深红色肉质优质生鱼片。生鱼片的天然美观外型确保其成为绝佳产品。这样就会为所有美食锦上添花,使其成为高级美食中的“必备”美味。黄鳍金枪鱼无皮无骨生鱼片是用于最高档美食的优质鱼片。

在厨房中具有无限种烹饪方法

黄鳍金枪鱼生鱼片可用于各种烹调制品,以制作各种美食。黄鳍金枪鱼生鱼片或寿司肯定会受到您的喜爱,薄切鱼片或Tataki也同样美味。如果您偏爱熟食,黄鳍金枪鱼的肉质也完美适用于高级半烤美食。无论您的偏好如何,黄鳍金枪鱼鱼片都将是您餐桌的绝佳美味!

在营养方面,黄鳍金枪鱼绝对是纯正佳品。黄鳍金枪鱼含有丰富的蛋白质和欧米加3脂肪酸,具有预防心血管疾病的功效。黄鳍金枪鱼也是维生素A、D和E、矿物质(如:磷)以及微量元素(如:碘、锌、铜、钙、硒和氟)的良好来源。
  • Picto localisation SAPMER

    印度洋

  • Picto thon albacore SAPMER

    黄鳍金枪鱼

  • Picto steak de thon SAPMER

    优质鱼片

  • picto sashimi SAPMER

    生品

  • picto cuisson à la poêle SAPMER

    熟品

  • picto Balance SAPMER

    150 g/un.

  • picto sous-vide SAPMER

    真空包装

filet de thon albacore SAPMER
Visuel packaging SAPMER pack steak thon x2