Seared Ahi tuna steak by Sapmer

黄鳍金枪鱼鱼柳

在印度洋捕捞而获得的黄鳍金枪鱼鱼柳以其可被多样化的烹饪方法深受餐饮界人士和专业大厨高度认可。此类金枪鱼口感新鲜自然,可做成鱼片、刺身、鱼排或鱼块。

Logos certification Dolphin Safe et Friend of the Sea

黄鳍金枪鱼的品质保存完好

在印度洋捕获最好的鱼类需要SAPMER捕捞人员拥有无比的激情和独一无二的“专业技术”。黄鳍金枪鱼在捕捞后,立即在捕捞船进行超低温(-40°C)深冻,保存了黄鳍金枪鱼的风味和入口即化的品质。这是超鲜和优质产品的保证。

黄鳍金枪鱼鱼柳:适合专业人士的优质鱼柳

SAPMER黄鳍金枪鱼鱼柳尺寸大,深受使用黄鳍金枪鱼鱼柳专业人士的赞誉。生产商们将其用于新鲜黄鳍金枪鱼制品中,而厨师们将其用于制作独特的美食。
黄鳍金枪鱼鱼柳无皮无骨,可制作无多种美食。寿司、生鱼片、鱼排或鱼块…具有无限的可能性。

黄鳍金枪鱼的所有优点

黄鳍金枪鱼鱼柳可以各种形式向食客提供黄鳍金枪鱼的卓越品质的风味。黄鳍金枪鱼鱼柳可以生品或熟品在很多美食中展现其卓越的品质。黄鳍金枪鱼绝对是绝佳妙品!这种天然、清淡和健康鱼类受到美食家的普遍关注一点也不意外。黄鳍金枪鱼富含蛋白质和欧米加3,其营养功效使其成为可预防心血管疾病的保健产品。维生素A、D和E以及大量微量元素(碘、锌、铜、硒、氟)和诸如磷元素等矿物质使黄鳍金枪鱼成为最受欢迎的选择。
  • Picto localisation SAPMER

    印度洋

  • Picto thon albacore SAPMER

    黄鳍金枪鱼

  • Picto steak de thon SAPMER

    优质鱼片

  • picto sashimi SAPMER

    生品

  • picto cuisson à la poêle SAPMER

    熟品

  • picto Balance SAPMER

    1,5 à 5 kg /un.

  • picto sous-vide SAPMER

    真空包装

Raw Ahi tuna loin - Sapmer
Ahi tuna loin Sapmer masterbox